Posible reactividad cruzada de alérgenos vegetales y alimentarios
Una persona alérgica a una planta puede ser alérgica a alimentos relacionados. Esta es una lista de posibles relaciones entre alimentos y plantas.
- Manzana - pera y membrillo
- Abedul, aliso y avellana - almendras, manzanas, albaricoques, zanahorias, apio, cerezas, castañas, cilantro, hinojo, kiwi, avellana, nectarinas, perejil, chirivías, melocotones, peras, pimientos, ciruelas, patatas, ciruelas pasas, soja y trigo
- Alforfón - ruibarbo
- Anacardos - pistacho y mango
- Cítricos - naranja, limón, lima, pomelo y mandarina
- Nuez de cola - cacao y cola
- Hongos - levadura y seta
- Jengibre - cúrcuma y cardamomo
- Pata de ganso - remolacha, espinacas y acelgas
- Calabaza - sandía, pepino, melón, calabaza y calabacín
- Hierba (granos) - maíz, trigo, arroz, avena, cebada, centeno, azúcar moreno de caña, naranjas
- melaza, chupitos de bambú, sorgo, patatas, apio, tomate, kiwi y melones
- Heath - arándano y arándano rojo
- Laurel - canela, laurel, aguacate y sasafrás
- Lirio - cebolla, ajo, espárrago, cebollino, zarzaparrilla y puerro
- Malva - quimbombó y semilla de algodón
- Menta - menta piperita, salvia, tomillo, hierbabuena, albahaca, melisa, bergamota, marrubio, mejorana, ajedrea y romero
- Artemisa - apio, cilantro, zanahoria, hinojo, perejil y girasol
- Ambrosía - plátanos, melones, pepinos y calabacines